Antipasti signifie littéralement « avant le repas ». Servis à table avant les entrées, ils peuvent aussi faire office d’apéritifs. Les antipasti offrent un éventail de goûts issus des régions d’Italie, et composés dans la diversité des produits disponibles. Viande, poisson, légumes… tout y est Les éléments d’un plat d’antipasti varient d’abord selon les produits locaux : champignons […]

Savez-vous que ce sont les Aztèques (peuple d’Amérique centrale) qui ont inventé le chocolat ? En effet, ils ont été les premiers à se lancer dans cette fabrication. Ils réalisent le chocolat à partir de fèves de cacao broyées et grillées qu’ils fouettent ensuite avec de l’eau chaude. C’est sous la forme d’une boisson épaisse que les […]

Le buffet traiteur fait partie des différentes formules de dîner parmi lesquelles vous pouvez faire votre choix à l’occasion de vos soirées d’entreprise. C’est une solution qui a l’avantage de vous simplifier la tâche dans l’organisation de votre événement professionnel. Quel est l’intérêt pour un organisateur de soirée d’entreprise de privilégier ce type de buffet […]

Votre placard devrait toujours rester pourvu de raisins secs, vu les nombreuses vertus qu’ils possèdent. Avec Délices et Gourmandises, découvrez aujourd’hui une recette simple de biscuits pour profiter de ces bienfaits tout en vous régalant. Quels ingrédients associer avec les raisins ? Pour réaliser environ vingt biscuits : 1 tasse de raisins secs 2 tasses de farine […]