Les petits secrets du pain de seigle

Tout le monde connaît le pain de seigle, fabriqué à base de farine de seigle. Qualifié aussi de « pain noir », on lui attribue plusieurs vertus. Mais quelles sont-elles et comment le consommer ? Le point. Pain de seigle et pain au seigle Le blé reste majoritairement cultivé en France, au détriment du seigle. Ce dernier […]

Comment entretenir vos couteaux de cuisine ?

Le couteau de cuisine est l’un des ustensiles dont l’efficacité dépend de l’entretien. Autrement dit, pour qu’il puisse conserver son tranchant, vous devez bien y prendre soin. Cette mesure est aussi nécessaire d’un point de vue hygiénique, compte tenu des nombreux usages de cet ustensile de cuisine. Alors, pour maintenir le tranchant et la propreté […]

Comment préparer une délicieuse pizza maison sans changer de four ?

La pizza est un plat consommé par un grand nombre de personnes, enfants comme adultes. S’il est possible de s’en faire livrer à domicile, une autre option si on ne souhaite pas en manger à l’extérieur c’est de le faire soi même. Réaliser une pizza maison ne nécessite pas d’avoir les compétences d’un pizzaïolo professionnel, […]